いらっしゃいませ！

■□7月のごあいさつ■□

あれ7月って？　そうだ、6月の挨拶、書きかえるのを忘れてた（笑）。いえ、営業はちゃんとしていたんですよ。

というわけで、いつの間にやら七月。暑い日が続くとありがたいのが冷たい麺。冷やし中華や冷麺、それに素麵なんか良いですね。葱と生姜、青紫蘇なんかきざんで、つるつるっと。そういえば冷麦というのもありますが、違いをよく知りません。素麵と冷麦の区別はなに？　以前、色麺の混ざってるのが冷麦だと聞いた覚えがありますが、どうも、そうでもないらしい。手打ちか機械製麺かはともかくとして、大雑把にいえば素麵、冷麦、そしてうどんの違いは麺の太さだけ、なんだそうですね。さらにこういうのにもＪＡＳ規格があって麺の太さが一、三ミリ以下が素麵、一、七ミリ以上がうどん、その中間が冷麺なんだとか。

あれ？　どっかで聞いたような話。私どもの扱う昔の本にも、古本と古書と古典籍という違いがあって、その差異は……。たしかに違いはあります。値段も違う。違うのですが、さて厳密には？　誰も答えられません。このさいＪＡＳで規格を作ってもらっても良いのでしょうが、少なくとも本の厚さ、重さじゃあないな。どうでもよい疑問を呈しつつ、今月もつるつるっとご来店、お待ち申し上げます。

下記は、本の街・神保町のの紹介サイトです。本だけではなく様々なこの地の情報をお伝えしていて面白いですよ。ぜひご覧あれ。
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